Nuevo estudio sobre la leche de vaca

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La leche de vaca no eleva el colesterol ni aumenta las enfermedades del corazón, según un nuevo estudio

Uno de los más grandes mitos alimentarios de todos los tiempos asocia al consumo de lácteos enteros, con afectaciones en el colesterol. Un reciente estudio publicado en el International Journal of Obesity, comprobó que el consumo recurrente de leche de vaca no aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares